Cocktailul Perfect - Secretele Energiei și Vitalității
Brand: W. W. Norton & Company
205.59 RON
Acest volum îți oferă cheia la un cocktail perfect, un secret al sănătății și vitalității. Prin investigarea temperaturilor, carbonației și a concentrațiilor de zahăr și acizi, creativul Dave Arnold din Booker & Dax aduce înaintea ta tehnici inovatoare și rețete pentru a crește experiențele tale la bar. De la formarea cuburilor de gheață până la nitro-muddling-ul basilului, Liquid Intelligence este ghidul tău ideal pentru a descoperi secretele perfectului cocktail. Pentru cei care caută înnoirea și inovația, capitolele despre înghețarea lichidelor cu azot și utilizarea centrifugelor vor fi un lucru nou și fascinant. Acesta este un manual pentru barbati și iubitori de băuturi fine care doresc să se înalțe la nivelul următoarelor generații de cocktail-makeri. Alegerea perfectă pentru cei care caută să își crească abilitățile de mixologie și a descoperi secretele energiei și vitalității.
